Tour Bogor – Bogor tidak hanya terkenal dengan udara sejuk dan keindahan alamnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggoda selera. Mulai dari hidangan berkuah hangat, makanan tradisional yang legendaris, hingga camilan kekinian yang cocok untuk kamu jadikan oleh-oleh.
Menjelajahi kuliner khas Bogor bisa menjadi pengalaman wisata yang seru sekaligus memanjakan lidah. Setiap hidangan memiliki karakter rasa yang khas serta cerita sejarah yang menarik. Jika kamu sedang berencana berkunjung ke Bogor, berikut beberapa kuliner khas yang wajib kamu coba.
Asinan Bogor
Credit: Dapur Kobe
Asinan Bogor merupakan salah satu kuliner paling ikonik dari kota ini. Hidangan ini terdiri dari potongan buah atau sayuran yang tersaji dengan kuah cuka pedas manis yang menyegarkan. Biasanya, asinan tersaji dengan tambahan kacang tanah goreng serta kerupuk mie kuning yang menambah tekstur renyah.
Rasa segar dari kuah cuka yang berpadu dengan manis, asam, dan pedas membuat Asinan Bogor sangat cocok untuk kamu nikmati di tengah udara sejuk kota ini. Banyak wisatawan menjadikan hidangan ini sebagai pembuka sebelum melanjutkan wisata kuliner ke berbagai tempat makan lainnya.
Soto Mie Bogor
Credit: Kompas[dot]com
Soto Mie Bogor memiliki cita rasa yang berbeda dari jenis soto lainnya di Indonesia. Hidangan ini menggunakan campuran mie kuning, bihun, potongan daging sapi atau kikil, risoles, tomat, serta kol yang kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan hangat.
Perpaduan bahan tersebut menciptakan rasa yang kaya dan mengenyangkan. Salah satu tempat yang terkenal untuk menikmati hidangan ini adalah Soto Mie Mang Ohim yang sudah menjadi favorit banyak wisatawan. Banyak orang rela mengantre demi merasakan semangkuk soto mie yang legendaris ini.
Baca Juga: Cafe Estetik Bogor
Toge Goreng
Credit: Kompas[dot]com
Meski namanya “toge goreng”, hidangan ini sebenarnya tidak digoreng. Tauge hanya direbus sebentar kemudian dicampur dengan mie kuning, potongan tahu, dan ketupat. Setelah itu, semua bahan disiram dengan saus tauco yang kental dan memiliki rasa gurih khas kedelai fermentasi.
Rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari tauco membuat hidangan ini terasa unik dan berbeda dari makanan lainnya. Toge goreng sudah menjadi bagian dari identitas kuliner Bogor yang banyak dicari oleh wisatawan ketika berkunjung ke kota ini.
Doclang
Credit: Indonesia Travel
Doclang merupakan menu sarapan khas Bogor yang cukup populer di kalangan masyarakat lokal. Hidangan ini terdiri dari irisan ketupat yang dibungkus daun patat, tahu goreng, kentang rebus, serta telur yang kemudian disiram dengan bumbu kacang kental.
Rasa gurih dari bumbu kacang berpadu dengan tekstur lembut ketupat dan kentang menciptakan kombinasi yang lezat. Kamu bisa menemukan doclang dengan mudah di sekitar kawasan Jembatan Merah yang dikenal sebagai salah satu pusat kuliner legendaris di Bogor.
Baca Juga: Tempat Gathering di Bogor
Cungkring
Credit: Kompas[dot]com
Cungkring merupakan kuliner tradisional yang cukup unik karena menggunakan bahan utama kikil atau bagian kepala sapi. Kikil tersebut dimasak dengan bumbu kuning hingga empuk, lalu disajikan bersama lontong dan siraman bumbu kacang pedas manis.
Rasa gurih dari kikil yang berpadu dengan bumbu kacang membuat hidangan ini terasa khas dan berbeda. Salah satu penjual cungkring yang paling terkenal adalah Cungkring Pak Jumat di kawasan Surya Kencana. Tempat ini sudah lama menjadi tujuan wisata kuliner bagi banyak pengunjung.
Lapis Talas Bogor
Credit: IDN Times
Lapis Talas Bogor merupakan oleh-oleh kekinian yang sangat populer di kalangan wisatawan. Kue ini terbuat dari tepung talas khas Bogor yang memberikan aroma wangi serta tekstur bolu yang lembut. Talas memang menjadi salah satu komoditas khas dari daerah ini.
Kini, lapis talas hadir dengan berbagai varian rasa seperti keju, cokelat, hingga green tea. Banyak wisatawan membeli kue ini sebagai oleh-oleh karena rasanya yang lezat sekaligus mewakili cita rasa khas Bogor.
Roti Unyil
Credit: Kompas[dot]com
Roti Unyil adalah camilan khas Bogor yang memiliki ukuran kecil dan imut sesuai dengan namanya. Meski ukurannya mungil, roti ini memiliki banyak pilihan rasa seperti cokelat, keju, sosis, hingga jagung manis.
Salah satu tempat yang paling terkenal untuk membeli roti ini adalah Roti Unyil Venus. Toko ini selalu ramai oleh wisatawan yang ingin membawa pulang camilan khas Bogor. Karena ukurannya kecil, kamu bisa mencoba banyak varian rasa sekaligus dalam satu kotak.
Baca Juga: Gathering Seru Bogor 3 Hari 2 Malam
Kuliner khas Bogor menawarkan pengalaman rasa yang beragam dan menggugah selera. Mulai dari hidangan tradisional seperti asinan, soto mie, hingga jajanan legendaris seperti cungkring dan roti unyil, semuanya memiliki karakter rasa yang unik. Menjelajahi kuliner ini tentu akan membuat perjalananmu di Bogor semakin berkesan.
Agar perjalanan wisata dan kuliner kamu semakin nyaman, kamu bisa merencanakan liburan bersama Labiru Tour. Mulai dari transportasi, itinerary perjalanan, hingga rekomendasi tempat wisata dan kuliner terbaik dapat dipersiapkan dengan lebih praktis. Jadi, kamu bisa menikmati liburan tanpa ribet dan fokus mengeksplor berbagai pengalaman seru di Bogor.
