Tour Bogor – Bogor tidak hanya terkenal dengan udara sejuk dan wisata alamnya yang menenangkan, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Kota hujan ini menawarkan banyak makanan tradisional dengan cita rasa unik yang sulit ditemukan di daerah lain. Perpaduan bumbu khas Sunda dengan sentuhan rempah yang kuat membuat kuliner Bogor selalu berhasil menarik perhatian wisatawan.
Saat berkunjung ke Bogor, rasanya belum lengkap jika belum mencicipi berbagai hidangan legendaris yang sudah terkenal sejak lama. Mulai dari makanan berkuah hangat hingga camilan khas untuk oleh-oleh, semuanya memiliki cita rasa yang khas dan cocok dinikmati kapan saja.
Berikut 8 kuliner khas Bogor yang wajib kamu coba saat liburan.
Toge Goreng
Credit: Kompas[dot]com
Toge Goreng menjadi salah satu makanan legendaris yang paling terkenal di Bogor. Meski namanya menggunakan kata “goreng”, hidangan ini sebenarnya tidak digoreng. Toge goreng terdiri dari mie kuning, tauge rebus, tahu, dan lontong dengan siraman kuah tauco khas dengan rasa gurih dan sedikit manis.
Perpaduan tauco dan oncom membuat cita rasa toge goreng terasa sangat khas. Kuahnya yang hangat cocok dinikmati saat udara Bogor sedang dingin atau hujan. Hidangan sederhana ini tetap menjadi favorit banyak wisatawan karena rasanya yang unik dan autentik.
Laksa Bogor
Credit: IDN Times
Laksa Bogor memiliki kuah santan kental dengan aroma rempah yang kuat. Isiannya terdiri dari ketupat, bihun, tauge, oncom, tahu kuning, dan daun kemangi yang memberikan aroma segar.
Berbeda dengan laksa dari daerah lain, Laksa Bogor memiliki rasa yang lebih gurih dengan sentuhan oncom khas Sunda. Kuah santannya memberikan rasa hangat dan kaya rasa sehingga banyak orang cocok menikmati hidangan ini sebagai menu makan siang atau malam. Banyak wisatawan sengaja datang ke Bogor hanya untuk menikmati kuliner satu ini.
Baca Juga: Wisata Ekstrem Bogor
Soto Kuning
Credit: Dapur KOBE
Soto Kuning terkenal dengan kuah santannya yang berwarna kuning pekat karena campuran kunyit dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya berisi potongan daging sapi, kikil, paru, hingga berbagai jenis jeroan dengan tekstur yang empuk.
Cita rasa gurih dan aroma rempah yang kuat membuat Soto Kuning sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Tambahan emping, sambal, dan perasan jeruk nipis membuat rasanya semakin nikmat. Tidak heran jika Soto Kuning menjadi salah satu kuliner favorit wisatawan saat berkunjung ke Bogor.
Doclang
Credit: Tradisi Kuliner
Doclang merupakan makanan tradisional yang sekilas mirip kupat tahu. Hidangan ini terdiri dari lontong, tahu goreng, kentang, telur rebus, dan kerupuk dengan siraman bumbu kacang kental bercampur oncom.
Rasa gurih dan tekstur lembut dari bumbu kacangnya menjadi ciri khas utama Doclang. Porsinya yang cukup mengenyangkan membuat makanan ini cocok untuk kamu nikmati sebagai menu sarapan atau makan siang. Hingga sekarang, Doclang masih mudah ditemukan di berbagai sudut Kota Bogor.
Cungkring
Credit: Traveloka
Cungkring menjadi kuliner khas Bogor yang cukup unik dan legendaris. Makanan ini menggunakan kikil serta bagian kaki sapi yang direbus dengan bumbu kuning hingga empuk, kemudian disajikan bersama lontong dan bumbu kacang.
Tekstur kikil yang kenyal berpadu dengan kuah dan bumbu gurih menciptakan cita rasa yang khas. Meski terlihat sederhana, Cungkring memiliki rasa yang sangat nikmat dan menjadi favorit banyak orang. Kuliner ini biasanya dijual menggunakan gerobak tradisional di kawasan Bogor.
Baca Juga: Aktivitas Seru Bogor
Asinan Bogor
Credit: Dapur KOBE
Asinan Bogor menjadi salah satu ikon kuliner yang paling populer sebagai oleh-oleh. Asinan ini terdiri dari berbagai jenis buah atau sayur segar yang tersaji dengan siraman kuah cuka merah dengan rasa pedas, manis, dan asam.
Sensasi segar dari buah dan sayuran membuat Asinan Bogor cocok untuk kamu nikmati saat cuaca panas. Perpaduan rasa asam dan pedasnya memberikan sensasi berbeda daripada asinan dari daerah lain. Karena rasanya yang khas, banyak wisatawan selalu membawa pulang Asinan Bogor sebagai buah tangan.
Roti Unyil
Credit: Kompas[dot]com
Roti Unyil terkenal sebagai oleh-oleh wajib dari Bogor. Roti berukuran mini ini memiliki banyak pilihan rasa seperti cokelat, keju, sosis, abon, hingga kacang yang cocok untuk semua usia.
Ukurannya yang kecil membuat wisatawan dapat menikmati Roti Unyil dengan praktis dan menjadikannya camilan selama perjalanan. Teksturnya yang lembut dan pilihan rasa yang beragam selalu menarik minat wisatawan untuk membeli roti ini. Karena itu, banyak pengunjung memadati toko roti di Bogor, terutama saat akhir pekan.
Bir Kotjok
Credit: Bogor Travel & Adventure
Bir Kotjok merupakan minuman tradisional khas Bogor yang tidak mengandung alkohol. Minuman ini terbuat dari campuran jahe, kayu manis, gula merah, dan rempah-rempah lain yang menghasilkan rasa hangat dan menyegarkan.
Bir Kotjok biasanya dinikmati saat malam hari atau ketika cuaca dingin. Aroma jahenya yang kuat mampu memberikan rasa hangat pada tubuh dan membuat badan terasa lebih segar. Selain nikmat, minuman tradisional ini juga menjadi bagian dari warisan kuliner khas Bogor yang masih bertahan hingga sekarang.
Baca Juga: Family Tour Bogor 2H1M
Kuliner khas Bogor menawarkan cita rasa unik yang memadukan rempah tradisional dengan sentuhan khas Sunda. Mulai dari makanan berkuah hangat hingga camilan legendaris, semuanya memiliki rasa yang khas dan cocok dinikmati saat liburan di kota hujan ini.
Supaya perjalanan wisata kuliner kamu lebih praktis dan menyenangkan, percayakan liburan bersama Labiru Tour. Nikmati pengalaman wisata Bogor dengan itinerary lengkap, fasilitas terbaik, dan perjalanan yang lebih nyaman bersama orang-orang terdekat.
