Trip Jogja – Tidak hanya menawarkan wisata budaya, sejarah, dan suasana kota yang nyaman, Jogja juga menyimpan beragam kuliner khas yang bisa membuat perjalanan semakin berkesan. Selama ini, gudeg memang menjadi salah satu makanan yang paling identik dengan Jogja. Namun, wisatawan bisa menemukan banyak pilihan makanan lain yang tidak kalah menarik untuk dicicipi.

Jika kamu ingin mengeksplorasi rasa Jogja lebih jauh, berikut tujuh kuliner yang wajib kamu coba selain gudeg.

Bakmi Jawa

Credit: Traveloka

Bakmi Jawa menjadi salah satu kuliner yang sering dicari wisatawan ketika berkunjung ke Jogja. Penjual biasanya menawarkan bakmi dengan pilihan goreng atau godhog. Bakmi godhog menghadirkan kuah gurih dengan aroma kaldu yang kuat, sedangkan bakmi goreng menawarkan rasa manis dan gurih yang lebih pekat.

Penjual biasanya memasak mi menggunakan tungku arang sehingga hidangan memiliki aroma khas yang berbeda dari mi yang dimasak menggunakan kompor biasa. Selain mi, penjual juga menambahkan suwiran ayam, telur, kol, dan daun bawang ke dalam satu porsi.

Sate Klathak

Credit: Telkomsel

Sate klathak menawarkan pengalaman berbeda dari sate pada umumnya. Penjual biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utama dan membakarnya dengan tusuk jeruji besi, sehingga proses pembakaran dapat berlangsung dengan baik.

Sate klathak biasanya hanya menggunakan bumbu sederhana berupa garam dan sedikit rempah. Kamu bisa menyantap sate klathak bersama kuah gulai dan nasi putih. Kawasan Pleret dan Imogiri di Bantul terkenal sebagai salah satu kawasan yang memiliki banyak warung sate klathak.

Oseng Mercon

Credit: detik[dot]com

Pecinta makanan pedas tentu perlu mencoba oseng mercon ketika berkunjung ke Jogja. Kuliner ini menggabungkan tetelan atau koyor sapi dengan cabai dalam jumlah cukup banyak.

Nama “mercon” menggambarkan sensasi pedas yang bisa terasa seperti ledakan di mulut. Kamu bisa menikmati oseng mercon bersama nasi putih hangat agar rasa pedasnya terasa lebih seimbang. Jika kamu tidak terlalu terbiasa dengan makanan pedas, sebaiknya mulai dengan porsi kecil sebelum menambah porsinya.

Mangut Lele

Credit: sania

Mangut lele menjadi pilihan menarik bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan tradisional dengan cita rasa kuat. Hidangan ini menggunakan lele yang sudah digoreng atau diasap, kemudian dimasak menggunakan kuah santan berbumbu. Perpaduan cabai, bawang, kemiri, dan rempah menghasilkan kuah dengan rasa gurih dan aroma yang khas.

Beberapa warung tradisional di sekitar Jogja masih mempertahankan cara memasak mangut lele secara sederhana. Tekstur lele yang lembut berpadu dengan kuah santan yang kaya rasa sehingga menghasilkan makanan yang cocok untuk makan siang maupun makan malam.

Baca Juga: 5 Pantai Cantik di Jogja yang Wajib Masuk Bucket List

Soto Bathok

Credit: Rental Mobil Mentari Surabaya

Soto bathok menghadirkan pengalaman makan yang cukup unik karena penjual menyajikan soto menggunakan wadah berbentuk batok kelapa. Sajian ini biasanya berisi kuah bening dengan potongan daging sapi, nasi, tauge, dan seledri

Banyak warung soto bathok berada di kawasan yang menawarkan suasana pedesaan dan area terbuka. Harga yang relatif terjangkau juga membuat soto bathok cocok untuk wisatawan yang ingin berburu kuliner lokal tanpa mengeluarkan banyak biaya.

Pecel Madiun

Credit: kompas

Pecel Madiun mungkin berasal dari daerah lain, tetapi kuliner ini cukup mudah ditemukan di Jogja dan sering menjadi pilihan sarapan bagi wisatawan. Sajian ini menggabungkan berbagai sayuran seperti bayam, kacang panjang, tauge, dan daun singkong dengan sambal kacang. Rasa gurih, manis, dan pedas dari sambal membuat sayuran terasa lebih nikmat.

Kamu bisa menambahkan lauk seperti tempe, tahu, telur, rempeyek, atau berbagai gorengan untuk melengkapi satu porsi pecel. Warung pecel juga sering menghadirkan suasana makan yang santai sehingga kamu bisa menikmati pagi di Jogja tanpa terburu-buru.

Jadah Tempe

Credit: Kompas

Jadah tempe menjadi salah satu jajanan tradisional yang menarik untuk kamu coba saat berwisata di Jogja, terutama ketika mengunjungi kawasan Kaliurang. Makanan ini menggabungkan jadah yang terbuat dari ketan dengan tempe bacem.

Jadah memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih, sedangkan tempe bacem memberikan rasa manis dan aroma rempah yang khas. Perpaduan kedua makanan tersebut menghasilkan rasa yang sederhana tetapi cukup mengenyangkan.

Baca Juga: Educational Activities Jogja 2D1N

Jogja menawarkan banyak pilihan kuliner selain gudeg yang bisa membuat perjalanan semakin lengkap. Kamu bisa mencoba bakmi Jawa, sate klathak, oseng mercon, mangut lele, soto bathok, pecel Madiun, hingga jadah tempe untuk mengenal lebih banyak cita rasa lokal. Setiap makanan memiliki karakter dan cara penyajian yang berbeda sehingga pengalaman kuliner di Jogja tidak akan terasa monoton.

Sudah siap menjelajahi kuliner Jogja sekaligus berbagai destinasi menarik lainnya? Percayakan perjalananmu kepada Labiru Tour dan nikmati perjalanan di Jogja dengan itinerary yang lebih praktis dan menyenangkan. Yuk, rencanakan liburanmu bersama Labiru Tour!