Tour Semarang – Semarang nggak cuma terkenal dengan Lawang Sewu atau Kota Lama. Kota ini juga jadi surga buat kamu yang suka eksplor rasa. Perpaduan budaya Jawa dan Tionghoa melahirkan karakter kuliner yang kuat, autentik, dan beda dari kota lain. Setiap sudut kota menawarkan sajian legendaris yang sudah bertahan puluhan tahun karena rasanya memang konsisten enak.
Kalau kamu lagi merencanakan liburan ke Semarang, jangan cuma fokus ke destinasi wisatanya. Sisihkan waktu khusus untuk wisata kuliner. Berikut tujuh rekomendasi kuliner khas Semarang yang wajib kamu coba minimal sekali seumur hidup.
Lumpia Semarang
Credit: Visit Jawa Tengah
Lumpia jadi ikon kuliner Semarang yang paling dikenal luas. Kamu bisa langsung mengenali makanan ini dari isian rebungnya yang khas, dipadukan dengan telur dan udang atau ayam. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan aroma rebung yang menggoda tapi tetap seimbang.
Kamu bisa memilih lumpia goreng atau lumpia basah sesuai selera. Biasanya penjual menyajikannya dengan saus kental manis, acar, dan daun bawang segar. Sekali gigit, kamu langsung paham kenapa lumpia selalu masuk daftar wajib coba saat ke Semarang.
Babat Gongso
Credit: Sania
Kalau kamu suka makanan bercita rasa kuat, babat gongso wajib masuk bucket list. Hidangan ini menggunakan babat sapi yang dimasak dengan kecap manis dan rempah pilihan. Proses memasaknya di atas wajan tanah liat membuat aromanya semakin keluar dan meresap sempurna.
Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas dalam satu suapan. Tekstur babatnya empuk tapi tetap kenyal, bikin kamu terus nambah. Biasanya babat gongso disajikan dengan nasi hangat yang mengepul, jadi makin nikmat disantap saat malam hari.
Baca Juga: Wisata Alam di Semarang
Tahu Gimbal
Credit: Tribun News
Tahu gimbal menawarkan kombinasi rasa yang unik dan berani. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, bakwan udang yang disebut gimbal, kol, dan lontong. Semua bahan itu lalu disiram bumbu kacang petis yang aromanya khas dan kuat.
Setiap elemen di dalamnya saling melengkapi. Kamu akan merasakan gurihnya udang, lembutnya tahu, dan legitnya bumbu kacang dalam satu piring. Meski terlihat sederhana, tahu gimbal punya karakter rasa yang sulit kamu temukan di tempat lain.
Nasi Ayam Semarang
Credit: Semarang[dot]ca
Sekilas nasi ayam Semarang mirip nasi liwet, tapi cita rasanya punya ciri khas tersendiri. Penjual menyajikan nasi dengan suwiran ayam, krecek, tahu, dan telur pindang dalam porsi yang pas. Kuah santannya gurih tapi tidak terlalu berat.
Biasanya kamu bisa menemukan nasi ayam ini di warung kaki lima saat malam hari. Suasana makan yang sederhana justru bikin pengalaman kulinermu terasa lebih autentik. Menu ini cocok buat kamu yang ingin makan kenyang dengan rasa tradisional yang hangat.
Baca Juga: Hunting Foto di Semarang
Tahu Pong
Credit: Detik[dot]com
Tahu pong punya tampilan unik karena bagian dalamnya kopong. Saat digoreng, tahu ini mengembang dan membentuk rongga di tengahnya. Penjual biasanya menyajikannya dengan kuah kecap cair yang pedas manis, acar, dan sedikit petis.
Saat kamu mencelupkan tahu ke dalam kuahnya, rasa gurih dan segar langsung menyatu. Tekstur luarnya renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut. Meski terlihat simpel, tahu pong berhasil mencuri perhatian banyak wisatawan.
Soto Bangkong
Credit: Kompas[dot]com
Soto Bangkong sudah lama jadi legenda di Semarang. Soto ayam ini memiliki kuah bening yang gurih dan segar. Racikan bumbunya terasa ringan tapi tetap kaya rasa, cocok buat kamu yang tidak terlalu suka santan kental.
Biasanya penjual menyajikannya dengan sate kerang dan tempe goreng sebagai pelengkap. Perpaduan kuah hangat dan lauk tambahan itu bikin pengalaman makanmu makin lengkap. Soto ini cocok kamu santap saat pagi atau malam hari.
Es Puter Cong Lik
Credit: Validnews[dot]id
Setelah puas mencicipi makanan berat, kamu bisa menutup perjalanan kulinermu dengan Es Puter Cong Lik. Es krim tradisional berbahan santan ini punya tekstur lembut dan rasa yang autentik. Kamu bisa memilih varian durian, kelapa, atau cokelat sesuai selera.
Rasanya manis tapi tidak berlebihan, dengan aroma santan yang khas. Es ini cocok kamu nikmati saat siang hari yang panas di Semarang. Sensasi dinginnya langsung menyegarkan dan bikin mood naik lagi.
Baca Juga: Paket Tour Hemat Semarang 2H1M
Semarang benar-benar membuktikan bahwa kuliner bisa jadi alasan utama untuk datang dan kembali lagi. Dari makanan berat sampai camilan manis, semuanya punya cerita dan karakter yang kuat. Jadi, jangan cuma lewat, tapi benar-benar jelajahi setiap rasanya.
Kalau kamu ingin wisata kuliner Semarang tanpa ribet atur itinerary sendiri, serahkan perjalananmu ke Labiru Tour. Kamu bisa menikmati trip yang lebih praktis, nyaman, dan terencana dengan baik. Yuk, wujudkan perjalanan kulinermu ke Semarang bareng Labiru Tour sekarang juga!
